Naritaya Halal Ramen Asakusa

Food Guide แนะนำที่กิน

ร้านนาริตายะ Naritaya เป็นร้านราเมงเล็กๆอยู่ไม่ไกลจากวัดเซนโซจิ ย่านอาซากุสะ สังเกตไม่ยาก มีป้ายร้านภาษาอังกฤษชัดเจน ร้านตรงข้ามเป็นร้านเมลอนปังชื่อดัง คิวยาวตลอดเกือบทั้งวัน  ทางร้านเคยมีตู้กดสั่งราเมงที่นิยมใช้กันที่ญี่ปุ่น วางอยู่่หน้าร้าน แต่ตอนนี้ได้เลิกใช้แล้ว ร้านนี้เดิมทีเจ้าของเป็นคนญี่ปุ่น มีเพื่อนเป็นชาวปากีสถานที่มาอาศัยอยู่ที่ญี่ปุ่นมายาวนาน แต่เนื่องจากไม่สบายใจจึงอยากจะทำร้านอาหาร จึงได้มาพบเพื่อนกับชาวญี่ปุ่น และร่วมกันเปิดร้านราเมง ร้านมีขนาดไม่ใหญ่มาก ชั้นล่างเป็นเค้าเตอร์บาร์ นั่งได้ประมาน 8 คน ส่วนชั้นบนมีโต๊ะ 2-3 โต๊ะ และมีมุมเล็กๆสำหรับละหมาด หากใครอยากมาลองชิม แนะนำให้มาก่อนเที่ยง เพราะช่วงกลางวันคนแน่นมาก อาจต้องรอคิวนาน ช่วงแรกๆ ทางร้านมีเมนูเพียง 2-3 เมนู และได้มีการเพิ่มเมนูมาเรื่อยๆ เป็นตัวเลือกหลากหลายให้กับลูกค้า มีทั้งเมนูราเมง ข้าวหน้าเนื้อ ไก่คาราเกะ และโคโรเกะ มีเครื่องปรุงต่างๆไว้เพิ่มรสชาตให้ถูกปากยิ่งขึ้น ร้านนี้ รสชาตอาหารค่อนข้างเค็ม เมนูข้าว และไก่คาราเกะ ร้าน Naritaya Asakusa เปิดทุกวัน จันทร์ – เสาร์ 11.00 AM – 10.00…

Ramen Catering at EGCO Group

Catering

Abushi ต้องขอขอบคุณ EGCO Group บริษัท ผลิตไฟฟ้าจำกัด (มหาชน) ที่ให้เกียรติ Abushi บริการจัดเลี้ยงอาหารญี่ปุ่น ราเมนในงานเลี้ยงที่แสนอบอุ่น สนุกสนานของบริษัท Abushi ขอขอบคุณที่ไว้ใจให้โอกาสเราเป็นส่วนหนึ่งในการมอบความสุขให้กับพนักงานในงานนี้ Abushi สามารถจัดเลี้ยงอาหารให้คุณได้ตามต้องการ ตามงาน Event & Catering ต่างๆ ด้วยความใส่ใจ ดูแลในคุณภาพอาหารญี่ปุ่น ตั้งแต่การเลือกวัตถุดิบญี่ปุ่นเกรดดีที่สุด ผ่านขั้นตอนทำอาหารอย่างมืออาชีพ ทำให้อาหารของเราอร่อย มีคุณค่า ผ่านการคัดสรรมาอย่างดีที่สุด เพิ่มความพิเศษให้งานเลี้ยงของคุณด้วย อาหารญี่ปุ่น จาก Abushi สำหรับทุกๆโอกาสพิเศษ งานเลี้ยงบริษัท งานแต่งงานของคุณ ด้วยอาหารเกรดพรีเมี่ยม แซลมอลสดนำเข้าจากนอร์เวย์ (ผ่านการขนส่งทางเครื่องบินจากออสโล), ซึ่งคุณสามารถระบุงบประมาณให้ทางอบูชิ จัดการคัดสรรสิ่งที่ดีที่สุดสำหรับแขกคนสำคัญของคุณได้ ยกระดับงานเลี้ยงของคุณ ให้ดูโดดเด่นและพิเศษเพิ่มขึ้นอีกระดับ ด้วยอาหารญี่ปุ่นคุณภาพพรีเมี่ยม….อร่อย คุ้มค่า สไตล์ญี่ปุ่น * ทำไมถึงต้องเลือกใช้บริการจัดเลี้ยงของ อบูชิ *  เลือกวัตถุดิบที่ดี ปรุงสด สะอาด ตามมาตราฐานฮาลาล ใช้วัตถุดิบอย่างดี อาหารสดวันต่อวัน ใช้ข้าวญี่ปุ่น100%…

Abushi พาเที่ยว ตลาดปลาซึกิจิ tsukiji

Abushi พาเที่ยว ตลาดปลาซึกิจิ Tsukiji

Travel Guide แนะนำที่เที่ยว

วันนี้เราจะพาเที่ยวตลาดปลาซึกิจิ (Tsukiji) เป็นอีกหนึ่งสถานที่แนะนำที่ต้องมา ถ้าไม่มาเหมือนว่ามาไม่ถึงญี่ปุ่น เนื่องจากตลาดแห่งนี้เป็นตลาดปลาที่ยิ่งใหญ่ที่สุดในโลก เป็นศูนย์กลาง เป็นรากฐานของวงการอาหารญี่ปุ่น อุดมไปด้วยวัฒนธรรมที่ถ่ายทอดความเป็นญี่ปุ่นได้อย่างชัดเจน ตลาดปลาซึกิจิ (Tsukiji) ไม่ใด้มีเพียงตลาดขายส่งปลาเท่านั้น สิ่งที่ขึ้นชื่อของย่านนี้ก็คงหนี้ไม่พ้นร้านอาหารประเภทซูชิ หรือพวกปลาดิบ ซึ่งร้านที่ได้รับการรีวิวจะมีคนต่อแถวรอกินยาวมาก เช่น Sushi Dai ร้านที่คนไทยรู้จักกันดีแถวยาวตั้งแต่ก่อนเปิดร้าน ก่อนที่จะพาไปชมภาพบรรยายของตลาดปลาซึกิจิ (Tsukiji) เรามาทำความรู้จักความเป็นมาของตลาดกันก่อนดีกว่า ตลาดปลาซึกิจิ (Tsukiji) ก่อตั้งมาตั้งแต่สมัยเอโดะจากการบัญชาของโชกุน  โทะกุงะวะ อิเอะยะซุ (Tokugawa Ieyasu) เพื่อความสะดวกในการส่งให้เข้าสู่ประสาทเอโดะ อิเอะยะซุได้เชิญชวนชาวประมงจากสึกุดะในโอซะกะ มาขายปลาที่นครเอะโดะ (โตเกียวในปัจจุบัน) ซึ่งในช่วงแรกได้ใช้พื้นที่ใกล้กับสะพานนิฮงบาชิ(Nihonbashi) ซึ่งที่นั่นถูกเรียกว่า อุโอะงะชิ (ท่าปลา) ซึ่งเป็นหนึ่งในตลาดสำคัญของเอะโดะ สิงหาคม ค.ศ. 1918 เกิดการจลาจลข้าว (โคะเมะ โซโด) ซึ่งมีผู้ประท้วงและก่อจลาจลในกว่าร้อยเมือง เพื่อต่อต้านภาวะขาดแคลนอาหารและราคาข้าวที่แพง รัฐบาลจักรวรรดิญี่ปุ่นถูกกดดันให้จัดตั้งสถาบันเพื่อจำหน่ายอาหารแห่งใหม่โดยเฉพาะอย่างยิ่งในพื้นที่เขตเมือง จนในที่สุด กฎหมายตลาดค้าส่งกลาง จึงถูกตราขึ้นในเดือน มีนาคม ค.ศ. 1923 จึงกลายเป็นตลาดปลาซึกิจิ (Tsukiji) มีสินค้ามากมายหลายระดับ ตั้งแต่สาหร่ายทะเลถูกๆ ไปจนถึงไข่ปลา Cavier ราคาแพง หรือปลาทูน่าที่ถูกประมูลไปในราคาสถิติโลก…

รวมอาหารฮาลาล-ย่านดังในโตเกียว

รวมพิกัดอาหารฮาลาล ย่านดัง ในโตเกียว

Food Guide แนะนำที่กิน

สำหรับสายกินที่อินกับประเทศญี่ปุ่น เตรียมเฮกันได้ เพราะเรามีข้อมูลเรื่องร้านอาหารมาแบ่งปันกันจ้า เนื่องจากเราได้อินบอกซ์ขอที่กินเด็ดๆ ในย่านโดนๆในโตเกียว เราจึงขอรวบรวมข้อมูลร้านต่างๆในย่านดังของโตเกียว ให้ได้แชร์เก็บไว้เป็นประโยชน์ต่อตัวคุณและคนรอบข้างที่คุณรัก ย่านอาซากุสะ 1 sushiken ร้านซูชิ แผนที่ร้าน   2 Teppan Taro ร้านเทปัน โอโคโนมิยากิ หรือพิซซ่าญี่ปุ่น แผนที่ร้าน   3 Naritaya ร้านราเมง แผนที่ร้าน   4 Sekai Café คาเฟ่ หลากหลายเมนู แผนที่ร้าน   5 Saray Kebab กะบาบ แผนที่ร้าน   6 The Kebab Factory Asakusa แผนที่ร้าน ย่านใกล้เคียง Tokyo Sky Tree Tokyo Muslim Hanten อาหารจีน แผนที่ร้าน ย่าน อุเอโนะ…

halal ramen-restaurant-in-tokyo

สุดยอดราเมง ทั่วโตเกียว + โยโกฮาม่า สำหรับมุสลิม

Food Guide แนะนำที่กิน

จากที่ได้มีโอกาสไปตระเวนชิมราเมงทั่วโตเกียวและพื้นที่ใกล้เคียง เลยอยากมาแนะนำเมนู สุดยอดราเมง ในโตเกียว + โยโกฮาม่า สำหรับพี่น้องมุสลิมกันค่ะ เพื่อใครมีโอกาสไปเที่ยวญี่ปุ่น จะได้ไปลองกัน หรือหากใครยังไม่ได้ไปญี่ปุ่น ก็มากินที่ร้าน Abushi ก่อนได้นะคะ รสชาติต้นตำหรับเช่นกันค่ะ เริ่มกันที่ อันดับ 8 เมนูชื่อ Ethnic Curry Mazesoba จากร้าน Naritaya Asakusa อยู่ใกล้สถานี อาซากุสะ เดินมาประมาณ 800 เมตร ราคา 1,200 Yen เป็นราเมงแกงกระหรี่ไก่ น้ำซุปค่อนข้างเข้มข้น กลิ่นหอมของเครื่องเทศ ทอปปิ้งกระเทียมเจียวช่วยเพิ่มรสชาติให้น้ำซุปมีความกลมกล่อมมากยิ่งขึ้น รสชาติจะคล้ายๆกับก๋วยเตี๋ยวแกงของบ้านเรา ดูข้อมูลร้านเพิ่มเติม   อันดับ 7 เมนูชื่อ Seafood Ramen จากร้าน Kaijin Ramen Kichijoji อยู่ใกล้สถานี Kichijoji ร้านอาจจะหายากสักหน่อย เพราะอยู่ชั้น 2 ของตึก มีป้ายร้านเล็กๆอยู่หน้าลิฟต์ ราคา 1,500…

halal ramen in japan halal japanese food

Itto-Ryu Ramen in Beppu

Food Guide แนะนำที่กิน

วันนี้เรามีร้านราเมงมาแนะนำกันค่ะ ร้านนี้ตั้งอยู่ในเมือง Beppu เมืองทางตอนใต้ของประเทศญี่ปุ่น ร้าน Itto-Ryu Ramen เป็นร้านราเมงที่มีชื่อเสียง อยู่ไม่ไกลจากบ่อน้ำร้อนชื่อดังในเมือง Beppu อ่านเรื่องราวเกี่ยวกับบ่อน้ำร้อนเพิ่มเติม และมีราเมงสำหรับมุสลิมอยู่สองเมนู คือ “Black Ramen” และ “White Ramen” หรือราเมงซุปสีขาว และราเมงซุปสีดำ   ถึงแม้จะมีแค่สองเมนูที่เป็น muslim friendly menu ก็คุ้มค่าที่จะไปลอง  ระดับความฟินเต็มพิกัด น้ำซุบเข้มข้น และหอมกลมกล่อม ทำจากน้ำซุปปลาและถั่วเหลือง ทานได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ สองเมนูนี้ต่างกันแค่ สีของน้ำซุป ราเมงน้ำซุบสีดำจะมีพริกไทยเพิ่มมาด้วย เพิ่มความเผ็ดร้อนเหมาะสำหรับคนที่ชอบรสเผ็ด ถ้ายังเผ็ดไม่สะใจ ทางร้านก็มีน้ำมันพริกและพริกป่น เพิ่มความเผ็ดได้อีกนิดหน่อย เผ็ดซ่าๆสไตล์ญี่ปุ่น นอกจากนี้เส้นของทางร้านยังเป็นเส้นที่มีขนาดเล็กและเหนียวนุ่ม ซึ่งเป็นความพิเศษของเส้นราเมงทางตอนใต้ของประเทศญี่ปุ่นอีกด้วย เส้นเหนียวนุ่ม พิกัดทางไปร้าน ร้านตั้งอยู่ห่างจากป้ายรถเมล์ Mochigahama เพียง 5 นาที หรือถ้าขับรถเที่ยวเอง เพียงแค่กดเบอร์โทรศัพท์ของร้าน จีพีเอสจะพาเราไปถึงหน้าร้านอย่างง่ายดาย   ร้านเปิดตั้งแต่ 11:00-15:30 /…