Kiwaniya ร้านเนื้อแฮมเบิร์ก ย่างเทปันยากิ tokyo station

10 ร้านเนื้อญี่ปุ่นฮาลาลในโตเกียว ทั้ง ปิ้งย่าง แฮมเบิร์ก เบอร์เกอร์ สายเนื้อต้องไม่พลาด

Food Guide แนะนำที่กิน

10 ร้านเนื้อญี่ปุ่นฮาลาลในโตเกียว ทั้ง ปิ้งย่าง แฮมเบิร์ก เบอร์เกอร์ สายเนื้อต้องไม่พลาด 1.Yakiniku Panga  – Okachimachi ย่านใกล้เคียง Ueno เนื้อย่างวากิวฮาลาลพรีเมี่ยม บนเตาย่างยากินิกุ  https://goo.gl/maps/PvomnPLtHHHn6CYv6   2.Issho Ueno – Ueno เพลิดเพลินกับเมนูเนื้อวากิวฮาลาลได้ที่ “Issho Ueno” นอกจากเมนูอย่างสเต็กแล้ว ยังมีเมนู Motsunabe ฮาลาล (หม้อไฟเครื่องใน) ซึ่งเป็นเมนูขึ้นชื่อของเมืองฟุกุโอกะ https://maps.app.goo.gl/jQDygoUQfevnQjGAA   3.Kiwaniya  – Tokyo station ร้านเนื้อแฮมเบิร์ก ย่างเทปันยากิ ร้านเนื้อแฮมเบิร์กที่ให้ย่างเองบนกระทะร้อน คิวยาวทุกสาขา แต่คุ้มค่าที่จะรอ https://goo.gl/maps/eoZ2WbxVWoxvbydE7   4.Luxe burger  Nihonbashi Cheddar Cheese Burger คือเมนูเด็ดของทางร้าน นอกจากนี้ยังมีให้เลือกอีกหลายเมนูทั้งเนื้อแกะ เนื้อวากิว เนื้อวัว และเนื้อบด ขนมปังมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว…

โอเด้ง Oden

Japanese Cooking ตำหรับอาหารญี่ปุ่น

Oden (おでん) เป็นอาหารฤดูหนาวแบบดั้งเดิมของญี่ปุ่นที่ประกอบด้วยส่วนผสมต่างๆ เคี่ยวในน้ำซุปที่มีรสชาติเข้มข้นจากโชยุ (ซอสถั่วเหลือง) เป็นอาหารเบาๆที่ทำให้อิ่มท้อง มักนิยมรับประทานกันในช่วงเดือนที่อากาศหนาวเย็น โอเด้งมักมีขายตามแผงขายอาหารริมทาง ร้านสะดวกซื้อ และร้านอาหารโอเด้งโดยเฉพาะ   อาหารจานนี้มีส่วนผสมที่หลากหลายและการเลือกวัตถุดิบอาจแตกต่างกันไป ขึ้นอยู่กับความชอบส่วนบุคคลและความแตกต่างของภูมิภาคซึ่งมีวัตถุดิบให้เลือกสรรแตกต่างกันไป ส่วนผสมทั่วไปบางอย่างที่ใช้ในโอเด้ง ได้แก่ : หัวไชเท้า: หัวไชเท้าชิ้นใหญ่เป็นวัตถุดิบยอดฮิตในโอเด้ง หัวไชเท้าจะดูดซับรสชาติกลมกล่อมของน้ำซุปและจะนุ่มขึ้นหลังจากการต้มซุปเป็นเวลานาน คอนยัคกุ: คล้ายเยลลี่ที่ทำจากต้นบุก คอนยัคกุมักถูกตัดเป็นรูปทรงสี่เหลี่ยม แล้วเติมลงในโอเด้งเพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่อร่อยดึ้งๆ ไข่ต้ม: ไข่มักต้มจนสุกแล้วเคี่ยวในน้ำซุป ดูดซับรสชาติของน้ำซุปและมีรสเค็มเล็กน้อย เต้าหู้: เต้าหู้หั่นเป็นก้อนหรือสามเหลี่ยมแล้วใส่ลงในโอเด้งเพื่อให้เนื้อสัมผัสนุ่มเนียน ลูกชิ้นปลา: ลูกชิ้นปลาประเภทต่างๆ หรือที่เรียกว่า “คามาโบโกะ” มักจะหั่นบาง ๆ และอาจมีสีและลวดลายต่างกัน เนื้อแปรรูป: บางครั้งก็ใส่อาหารอย่างไส้กรอก มีทบอล และเนื้อแปรรูปอื่นๆ ในโอเด้ง เพื่อเพิ่มโปรตีนและรสชาติ คอมบุ (สาหร่ายทะเล): สาหร่ายคอมบุแห้งมักจะใช้ปรุงรสอูมามิในน้ำซุป   ส่วนใหญ่จะนำวัตถถุดิบที่ใช้ทำโอเด้งไปเสียบไม้ เพื่อให้ง่ายต่อการเสิร์ฟและรับประทาน จากนั้นเคี่ยวในน้ำซุปหม้อใหญ่ที่ทำจากโชยุ ดาชิ (น้ำสต็อกสำหรับปรุงอาหารญี่ปุ่น) มิริน และเครื่องปรุงรสอื่นๆ กระบวนการเคี่ยวทำให้ส่วนผสมสามารถดูดซับรสชาติของน้ำซุปและทำให้นุ่ม   โอเด้งมักรับประทานคู่กับคาราชิ…

Bafun Uni 「バフンウニ」(ไข่หอยเม่นบาฟุน) หนามสั้น

ไข่หอยเม่น อูนิ

Fish for Japanese Food รอบรู้เรื่องปลา

ไข่หอยเม่น อูนิ 「ウニ」 “อูนิ” หรือ “ไข่หอยเม่น” 「ウニ」 อาหารอันโอชะแห่งท้องทะเล นับว่าเป็นวัตถุดิบพรีเมียม ที่หาทานได้ค่อนข้างยากพบได้ในแหล่งน้ำเย็นที่สะอาด มีรสชาติที่เฉพาะตัวและโดดเด่นมาก ไข่หอยเม่นที่สดใหม่มีรสชาติหวานและเนื้อสัมผัสที่เนียนนุ่ม เค็มนิด สดชื่น มีกลิ่นของทะเล ซึ่งเป็นที่ชื่นชอบของผู้ที่ชอบรับประทานอาหารทะเลแบบญี่ปุ่น    ไข่หอยเม่นคืออะไร และมาจากไหน จริงๆแล้วไข่หอยเม่น ไม่ใช่ไข่ของหอย แต่เป็นอวัยวะสืบพันธุ์ของหอยเม่น ซึ่งเป็นสัตว์ทะเลที่มีลักษณะเป็นแผ่นกระดองที่มีหนาม หอยเม่นมีหลายชนิดและพบได้ในทะเลทั่วโลก แต่ไข่หอยเม่นที่นิยมในการรับประทาน เป็นหอยเม่นที่ดีที่สุดมักพบในน้ำที่สะอาดและเย็น เช่น ทะเลญี่ปุ่น (เฉพาะฮอกไกโด), แถบชายฝั่งแคลิฟอร์เนีย   อูนิ กินยังไง วิธีที่นิยมที่สุดในการรับประทานอูนิคือในรูปแบบสด ๆ โดยเสิร์ฟเป็นเครื่องเคียงหรือเป็นส่วนหนึ่งของจานซูชิหรือซาชิมิ หรือเสิร์ฟแบบซูชิและซาชิมิ  อูนิมักจะวางบนข้าวซูชิหรือเสิร์ฟเป็นชิ้นซาชิมิ หรือบางทีก็ใช้เป็นส่วนผสมในพาสต้า, ริซอตโต้, หรืออาหารทะเลอื่นๆ นอกจากนี้ อูนิสามารถทำเป็นซอสรสเข้มข้นสำหรับใช้ปรุงอาหารได้อีกด้วย ทำไมไข่หอยเม่นถึงมีราคาแพง ไข่หอยเม่น (Uni) มีราคาแพงเนื่องจากหลายปัจจัยที่สำคัญ: ความยากในการเก็บ การเก็บหอยเม่นต้องใช้ความชำนาญและบางครั้งต้องดำน้ำลึกเพื่องมหอยขึ้นมาทีละตัว ซึ่งเป็นงานที่ท้าทายและต้องใช้ทักษะสูง การจัดการและการขนส่งที่ละเอียดอ่อน ไข่หอยเม่นเป็นวัตถุดิบที่บอบบางและต้องการการจัดการที่ระมัดระวัง การแกะที่ต้องใช้มือแกะอย่างเบามือ เพื่อให้ได้เนื้อที่สวย ไม่ให้เนื้อเละดูไม่น่ารับประทาน …

Seattle's best coffee in Kumamoto

ร้านกาแฟ Seattle’s Best Coffee

Food Guide แนะนำที่กิน

ร้านกาแฟ Seattle’s Best Coffee “Seattle’s Best Coffee” เป็นแบรนด์กาแฟที่มีชื่อเสียงซึ่งมีจุดกำเนิดจากซีแอตเทิล, สหรัฐอเมริกา และได้ขยายสาขาไปยังหลายประเทศทั่วโลก รวมถึงญี่ปุ่น. ในญี่ปุ่น, Seattle’s Best Coffee มีการดำเนินการที่ค่อนข้างน่าสนใจ เนื่องจากมันเป็นการผสมผสานระหว่างรสชาติกาแฟแบบอเมริกันกับวัฒนธรรมการดื่มกาแฟของญี่ปุ่น. ร้าน Seattle’s Best Coffee ในญี่ปุ่นมักจะมีการออกแบบที่ทันสมัย สะดวกสบาย พร้อมที่นั่งที่เชิญชวนให้ลูกค้าได้ผ่อนคลาย มีบริการกาแฟที่หลากหลาย ตั้งแต่กาแฟเอสเพรสโซ่คลาสสิกไปจนถึงเครื่องดื่มกาแฟที่มีสไตล์แปลกใหม่ นอกจากกาแฟแล้ว ร้านกาแฟเหล่านี้ยังมีเครื่องดื่มอื่นๆ เช่น ชา โซดา และเมนูปั่นต่างๆ และยังมีขนมเบเกอรี่เพื่อทานคู่กับเครื่องดื่มอีกด้วย การแวะร้าน Seattle’s Best Coffee ในญี่ปุ่นจึงไม่เพียงแต่เป็นการสัมผัสรสชาติกาแฟอเมริกันแบบดั้งเดิม แต่ยังรวมถึงการสัมผัสการผสมผสานระหว่างวัฒนธรรมอเมริกันและญี่ปุ่นในสถานที่ที่ผ่อนคลายและสะดวกสบาย. Seattle’s Best Coffee ในญี่ปุ่น, แม้จะไม่แพร่หลายเท่ากับบางแบรนด์กาแฟอื่นๆ ที่มีชื่อเสียงระดับโลก แต่ก็มีสาขาอยู่ในหลายที่ทั่วประเทศ. สาขาของ Seattle’s Best Coffee มักจะตั้งอยู่ในเมืองใหญ่ๆ และในทำเลที่มีผู้คนพลุกพล่าน เช่น ในสถานีรถไฟหลัก ศูนย์การค้า…

ตู้ฝากกระเป๋าที่ญี่ปุ่น วิธีการฝากกระเป๋า-เอากระเป๋าออก ที่ตู้ล็อคเกอร์ฝากกระเป๋า (Coin Locker)  ในญี่ปุ่น

วิธีการฝากกระเป๋า-เอากระเป๋าออก ที่ตู้ล็อคเกอร์ฝากกระเป๋า (Coin Locker) ในญี่ปุ่น

Travel Guide แนะนำที่เที่ยว

วิธีการฝากกระเป๋า-เอากระเป๋าออก ที่ตู้ล็อคเกอร์ฝากกระเป๋า (Coin Locker)  ในญี่ปุ่น ตู้ฝากกระเป๋าในญี่ปุ่น: ความสะดวกและประหยัดที่ช่วยให้การเดินทางของคุณง่ายขึ้น การเดินทางในญี่ปุ่นมักเป็นประสบการณ์ที่น่าตื่นเต้นและประทับใจอยู่เสมอ แต่บางครั้งการพกกระเป๋าของคุณตลอดวันอาจทำให้คุณรู้สึกเหนื่อยล้า ไม่สะดวกในการเดินเที่ยว ตู้ฝากกระเป๋าจึงเป็นทางออกของปัญหานี้ได้อย่างดี  ญี่ปุ่นมีระบบตู้ฝากกระเป๋าที่สะดวกสบายและมีทั่วทุกมุมของเมือง  ความสะดวกและหลากหลาย ในญี่ปุ่น, คุณสามารถค้นหาตู้ฝากกระเป๋าในสถานที่สาธารณะและสถานีรถไฟหลายแห่ง ตู้ฝากกระเป๋ามีหลากหลายขนาดให้เลือกตามขนาดของกระเป๋าของคุณ ไม่ว่าคุณจะเป็นนักท่องเที่ยวหรือนักธุรกิจที่มีกระเป๋าที่ใหญ่, คุณก็สามารถหาตู้ฝากกระเป๋าที่เหมาะสมได้ง่ายดาย ราคาที่ไม่แพงจนเกินไป  ค่าบริการในการใช้งานตู้ฝากกระเป๋ามักมีราคาที่ไม่แพงจนเกินไป ราคาขึ้นอยู่กับขนาดของตู้และระยะเวลาที่คุณใช้ ส่วนใหญ่แล้ว ค่าบริการจะอยู่ในช่วง 300-1000 เยนต่อวัน การใช้บริการตู้ฝากกระเป๋ายังเป็นทางเลือกที่คุณสามารถประหยัดเงินได้ เนื่องจากคุณไม่ต้องจ่ายค่าเช่าที่พักเพิ่มเติมเพื่อเก็บกระเป๋าของคุณ ระบบความปลอดภัย   ตู้ฝากกระเป๋าในญี่ปุ่นมักมีระบบความปลอดภัยที่แน่นหนา บางตู้จะใช้รหัสผ่านที่คุณตั้งขึ้นเอง เพื่อป้องกันไม่ให้คนอื่นเข้าถึงกระเป๋าของคุณ หากคุณลืมรหัสผ่าน, คุณสามารถขอความช่วยเหลือจากเจ้าหน้าที่ที่สถานีหรือสถานที่ที่คุณใช้บริการ ความสะอาดและสะอาด ตู้ฝากกระเป๋าในญี่ปุ่นมักได้รับการดูแลรักษาอย่างดี สถานที่ที่คุณฝากกระเป๋ามักจะสะอาดและมีการทำความสะอาดเป็นประจำ คุณสามารถมั่นใจได้ว่ากระเป๋าของคุณจะอยู่ในสภาพที่ดีและปลอดภัย สะดวกสบายในการเดินทาง การใช้บริการตู้ฝากกระเป๋าทำให้คุณสามารถเดินทางไปที่ต่างๆ ในญี่ปุ่นโดยสะดวกสบาย คุณไม่จำเป็นต้องพกกระเป๋าหนักๆ ตลอดเวลา   การฝากกระเป๋าในตู้ล็อคเกอร์ (Coin Locker) ในญี่ปุ่นเป็นเรื่องง่ายและสะดวก มีขั้นตอนในการฝากกระเป๋าดังนี้ : เตรียมเงิน ตู้ฝากกระเป๋าส่วนใหญ่ มักจะต้องใช้เงินสดหรือบัตร IC Card เพื่อเปิดตู้ล็อคเกอร์…